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Da Redação / Com Assessoria

Cuiabá ganha 1ª edição do Prêmio Encontro Gastrô com 33 categorias e votação popular

Cuiabá sediará a primeira edição do Prêmio Encontro Gastrô, projeto que reconhece a gastronomia e os profissionais do setor em diversas capitais brasileiras. Lançada nesta quarta-feira (28), a premiação conta com 33 categorias adaptadas às peculiaridades locais, incluindo destaques para regionalismos como peixarias e o tradicional baguncinha.

A escolha dos vencedores combinará a votação popular pela internet (com limite de um voto por CPF) à avaliação de 50 jurados convidados — selecionados pelo perfil de frequentadores assíduos dos restaurantes da cidade. Curada pelo professor Joca, a seleção das categorias busca valorizar a identidade cultural mato-grossense e dar visibilidade aos negócios locais.

Durante o lançamento, o vice-presidente institucional do Correio Braziliense, André Lamounier, e o diretor técnico do Sebrae-MT, André Schelini, destacaram o papel do prêmio em reconhecer o esforço dos empreendedores do setor, que hoje reúne quase 59 mil empresas em Mato Grosso. A secretária adjunta de Turismo, Maria Letícia Costa, também enfatizou o potencial da iniciativa para consolidar Cuiabá como um destino gastronômico definitivo, e não apenas de passagem. O projeto culminará em uma festa de premiação e na publicação de um guia gastronômico especial com os vencedores.